館山滯在記＠東京近郊千葉館山旅遊

館山是無花果產地，2019年8月中旬～11月上旬期間，若有機會來千葉縣南部或館山旅遊，強力推薦！

以前我在台灣沒吃過「新鮮無花果」，來到館山，愛上了「新鮮無花果」的甜美好滋味。

只要有朋友這個時期來，我都會推薦現採「在欉紅」無花果，不是推薦在市面上買無花果，因為味道完全不同。

館山市有兩家採無花果果園設施，現在正是無花果季節，今天來到「館山小金農園」（館山こがね農園）採訪，介紹給大家。

無花果具有高度的營養價值，是人類最早栽種的果樹之一，栽培歷史超過五千多年，又被稱為「生命之果」。

無花果很特殊，雖然名為「無花」，實際上它的花就藏在果實裡，由花托內藏許多小花所構成，小小的花被包藏在大花托裡，撥開看見一絲一絲的就是它的花。

一般水果吃的多半是果肉，而一顆成熟轉紅的無花果，卻包括了花、蜜、種子，連同果皮，都是植物最營養的菁華，連皮整顆吃都可以吃。

在無花果果園入口處有一間果園主人經營的小店「農村喫茶Pére -ペール-」，販賣無花果果醬等等加工品和無花果冰品。

一年四季都營業，不受季節限制。

農園主人小金太太，非常熱情，也非常有個性。

努力告訴我們農園經營理念，要讓客人吃到好吃的無花果及自然無添加無花果加工品，對自家的產品非常有信心。

希望客人試吃後再買，真的覺得好吃再買，不強迫推銷。

手工製作無添加無花果果醬

無添加無花果沙拉醬

自家製的無花果乾，自然甜，口感好，一點都不膩，非常受歡迎。

還販賣無花果霜淇淋、奶昔、冰淇淋、果汁等農園特製無花果冰品。相信只有這裡吃得到。

其他還有冰咖啡、烏龍茶、果汁、生啤酒等冰涼飲料。

接下來介紹最主要的「現採無花果體驗」。

這個農園有兩種無花果：桝井ドーフィン、バナーネ

中學生以上，自己到農園採 5個＋送1 個，總共 6個，1000日圓。

如果不想去農園採，直接購買也可以。6個，1000日圓。

溫室無花果果園

溫室內非常整齊乾淨

・桝井ドーフィン：一般市面上可以買到的品種，甜度約15～16度，果皮是暗紅色。

這裡的果實相當碩大，看起來就好好吃。

・バナーネ：較稀有品種，市面上很少見，甜度有20度以上，有香蕉味，果皮是綠黃色。

今天的目的是來採訪及買無花果，拍完照後，回到農園的喫茶店。

早上現採的桝井ドーフィン

早上現採的バナーネ

農園主人說無花果一定要「在欉紅」才會甜，市面上的無花果為了運送，提早摘採，甜度上差很多。

今天買的無花果，新鮮完熟超大顆。

回到家，放冰箱冷藏，非常清甜好吃。

若吃不完，洗淨切好冷凍可保存一年，想吃再解凍，風味不減，非常方便。直接吃、打果汁或加優格，都非常好吃喔。

【館山KOGANE 農園】（館山こがね農園）
◎營業時間　9:00～16:00、8月上旬～11月上旬
◎費用：
大人　 每人1,000円、摘採5個+送1個（可帶回去）
小孩（小學生以下） 　每人700円、摘採3個+送1個（可帶回去）
◎官網：http://kogane-farm.com/ （日文）
◎地址：千葉縣館山市西長田370
◎電話：090-4757-5563
※因每天無花果摘採個數有限或擔心天候影響，需事先預約。
◎可停大型巴士
◎地圖

館山市還有一家採無花果設施

【Tateyama Pioneer Farm】（パイオニアファーム，T・P・F）
◎營業時間　10:00～16:00
◎費用：
方案①　 每人1,100円、當天可摘採品種試吃＋摘採5個（可帶回去）
方案② 　每人2,700円、當天可摘採品種試吃＋摘採8個（可帶回去）＋無花果甜點冰品高級拼盤＋飲料 （一天限定10名）
◎休：星期四
◎官網：http://www.pioneer-farm.jp/ （日文）
           　中文介紹
◎地址：千葉縣館山市正木441
  （開車導航系統建議設定”正木443”，會導航到農園附近）
◎電話：090-2459-1094 / 0470-29-7209
  （電話對應時間，9:00~19:00）
※因每天無花果摘採個數有限或擔心天候影響，需事先預約，除了日文之外，簡單英文亦可對應。
◎地圖

  ≫【千葉館山ー交通】到館山的交通指南

館山市觀光詢問處：
館山市觀光詢問處就在JR館山站１F，東口西口都有，有關館山旅遊、住宿、交通相關問題，歡迎詢問。（日文、英文）
◎館山市觀光協會：http://tateyamacity.com/ (日文，官網)
≫千葉館山逍遙遊  (繁體中文，館山市觀光旅遊官網)
◎地址：千葉縣館山市北条1879-2
◎電話：0470-22-2000 (日文)
◎email: promotion.tateyama＠gmail.com （中、日、英文都可以）
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