在日式和菓子中,我很喜歡日式「糰子」(だんご),吃起來的口感軟Q,加上可以搭配不同的食材與沾醬變成不同的口味,是下午茶的最佳搭檔。
在館山有好幾家好吃的的日式「糰子」,純手工製作,各有特色。
今天介紹的和生菓子老店「伊勢屋」,於明治38年(1905年)創業,約有百年歷史了,就位於館山車站東口附近(走路4分鐘),經過時就想進去買來吃。
「伊勢屋」的招牌是醬油味糰子,鹹鹹甜甜味道洽到好處,館山在地人都推薦。
在日式和菓子中,我很喜歡日式「糰子」(だんご),吃起來的口感軟Q,加上可以搭配不同的食材與沾醬變成不同的口味,是下午茶的最佳搭檔。
在館山有好幾家好吃的的日式「糰子」,純手工製作,各有特色。
今天介紹的和生菓子老店「伊勢屋」,於明治38年(1905年)創業,約有百年歷史了,就位於館山車站東口附近(走路4分鐘),經過時就想進去買來吃。
「伊勢屋」的招牌是醬油味糰子,鹹鹹甜甜味道洽到好處,館山在地人都推薦。
日本關東6月是梅雨季,每年這個時候,就想到「日運寺」的繡球花。
「日運寺」位於千葉縣南部(南房總市丸山地區),別名「房總的繡球花寺」,是賞繡球花的名所,每年6月時,吸引各地的觀光客前來賞花。
因為是在梅雨季,就算是下雨,撐著傘看花,別有風情。
繡球花從6月上旬開始開花,賞花期是6月中旬到7月中旬。
(以下是2018.06.08 拍攝的照片)
境內種有約2萬株的繡球花,種類繁多,各種顏色,非常漂亮!
繡球花的日文是アジサイ,漢字是「紫陽花」,傳說「紫陽花」之稱呼最早出自唐朝詩人白居易,可能用以稱呼歐丁香。後因平安時代學者源順誤用流傳,而成為日本對繡球花的通稱。
剛來日本時,參拜神社或祭典時,都有地方會提供或販賣「甘酒」,冬天來一杯熱熱的「甘酒」,全身頓時暖和起來,香氣濃郁,很好喝。
「甘酒」用日語解釋是「甜的」「酒」的意思,一般是指酒粕甘酒。所謂的酒粕是指在釀造日本酒時,榨酒之後所剩餘的殘渣。將這些殘渣放入熱水融化再加入糖之後,就可以釀成甜酒,因為是用酒粕釀成的,含有一點點酒精成分。
來到館山,因館山有一家「吉田米屋」販賣無添加、無糖、無酒精成分的「甘酒」,才知道原來「甘酒」有兩種。
這種「甘酒」,是用米麴釀造的,雖然也稱為酒,但完全沒有酒精成分,小朋友也能飲用。
劍道六段的吉田女店主,是「吉田米屋」第五代繼承人。從90年前,女店主的曾曾祖父開始在當地經營「精米店」。目前除了販賣白米、糙米之外,還販賣米製加工品。
「米麴甘酒」具有極高的營養價值,被稱為「飲用點滴」,可以快速補充能量,對運動的人非常好,是現役運動家的女店主最推薦的招牌商品。
在日本很多的道路休息站(道の駅)都很有特色,是來日本玩必逛的地方。
因館山是一個沿海的城市,有一個港口可以停靠郵輪及高速噴射船,所以館山有一個港灣綠洲「”渚之驛”館山」(”渚の駅”たてやま),類似道路休息站,非常有特色,已經是館山人氣觀光景點。
「”渚之驛”館山」是館山的必玩景點,有什麼媚力呢?請跟我一起逛吧!
「”渚之驛”館山」(渚の駅たてやま)就位於海邊,從館山車站西口出來,往海邊直走,到了海邊後左轉直走就到了。
從館山車站西口出發,走路大約15分鐘。
初次來館山的朋友,一定帶他們去城山公園,才會覺得不虛此行。
看館山城,訴說著里見八犬傳的故事,感受一下日本歷史情懷。
在山頂,看整個館山市街、看海、看富士山,朋友都會驚嘆其景色之壯觀。
因季節和天氣變化,每次都可以感受其不同風情哦。
城山公園位於館山市街的南部丘陵地,這裡曾經是四百年前、日本戰國時代武將里見氏的居城。
在公園內,種植了水仙、梅、椿、櫻、杜鵑、紫陽、山茶等花木,不同的季節有不同的賞花樂趣。
日本知名影星真田廣之和藥師丸博子主演的《新里見八犬傳》1986年在台灣上映,非常轟動。我小時候也看過這部電影,所以剛到館山,知道館山是里見八犬傳的故鄉時,就對這個城市產生了一些興趣。
里見八犬傳因為透過戲劇、電視及電影的演出,在日本已經是家喻戶曉,對台灣而言,可能沒這麼熟悉。可是,在這裡會發現不管是玩的、吃的、看的、甚至連設施名稱,很多東西都會跟里見八犬傳扯上關係。所以,了解里見八犬傳之後,會覺得這個城市更有趣哦!
南總里見八犬傳
位於千葉縣南部(南房總市千倉町)的「高家神社」供奉日本唯一的料理之神,是全國各地料理廚師等相關人士、及味噌及醬油等釀造業者敬奉的神社,可以說是日本料理的聖地。
每年5月17日、10月17日、11月23日舉行「庖丁式」,重現平安時代(794-1185)的宮中儀式。
※「庖丁」是菜刀的意思。
今天(2019年)5月17日是「高家神社」春季例大祭,其實我也沒看過「庖丁式」,特地到「高家神社」參拜,參觀「庖丁式」。
「高家神社」的拜殿的茅草屋頂,是日本傳統的古老建築樣式之一,非常特別,現在已經很少見。