今天要迎接從台灣來館山實習的大學生。這次的實習活動對館山是第一次,相關人員都很興奮。雖然在他們來之前都已經做好萬全的準備,大家還是非常緊張。

實習生是台南康寧大學日文系3、4年級的5位學生,分別要在「渡假村館山」及「千里之風」兩家旅館實習兩個月。這兩家旅館在館山是很有名的溫泉旅館,能在這裡實習,真的很棒。

「渡假村館山」(休暇村館山)官網(中文繁體)看房價
http://www.qkamura.or.jp/tw/tateyama/

「千里之風」(千里の風)官網(日文)看房價
http://www.senrinokaze.jp/

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歡迎會的地點是「渡假村館山」,有兩位學生會在這裡實習。

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這裡是個天然溫泉旅館,三面環海,不管從哪個角度,都能看到遼闊大海的景色。

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從客房、大廳、餐廳及溫泉館都能望到波浪平靜的館山灣。

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從大廳窗戶看海景,有時還能瞭望到遠處的三浦半島及富士山哦。

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大家初次見面,大學生很靦腆害羞。這兩個月除了實習之外,我們還會安排日本傳統的茶道花道等等體驗活動,希望能讓你們多接觸一些日本文化。加油!頑張れ!

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餐點準備好了。

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乾杯!

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今天的菜單。哇!整套的日本會席料理耶!好期待!

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小菜(先付け)

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前菜,旅館的人特地去找國旗插上去,以示歡迎。(啊!中華民國的國旗方向不對...)

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生魚片和竹莢魚舔魚肉(向附)
竹莢魚舔魚肉(鯵なめろう),是ㄧ種傳統漁師料理。將竹莢魚剁碎,混合味噌及切細的葱、生薑,一起拍打至起黏性後生食的料理。據說因為太好吃了,讓人連盤子都會想舔乾淨,所以才有此名。味道真的很不錯!

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牛肉壽喜燒(台物),醬的蛋打得太漂亮了,剛開始還以為是一道菜。

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冷盤(冷鉢),用一整個蕃茄當缽,上面放冬瓜、茄子、秋葵和小芋頭,好特別。

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日式紅燒魚(温物)

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天婦羅(揚物),好酥!好好吃!

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味噌湯(椀物)

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鮭魚卵散壽司(凌ぎ)

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甜點(水物)

康寧大學的實習生
旅途辛苦了!
來日本的第一餐覺得怎麼樣呢?
今天好好休息!
接下來兩個月的實習,加油!

 

【千葉館山-介紹】日本南房總之樂園 館山市

 

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