館山滯在記＠東京近郊千葉館山旅遊

時間過得超快，台灣康寧大學學生明天就要結束在「渡假村館山」和「千里之風」的兩個月實習生活！

「渡假村館山」（休暇村館山）官網（中文繁體）看房價
http://www.qkamura.or.jp/tw/tateyama/

「千里之風」（千里の風）官網（日文）看房價
http://www.senrinokaze.jp/

今天我們在實習旅館之一的「千里之風」舉行送別會歡送他們。

「千里之風」位於館山的平砂浦海岸邊，就在館山人氣景點「ALOHA庭園館山」旁邊。

「ALOHA庭園館山」（ALOHA GARDEN TATEYAMA）（日文）官網
http://www.aloha-garden-t.com/

「千里之風」是在館山有名的溫泉旅館。實習生說每天可以在這裡泡溫泉看海景，真的好棒！

餐點已經準備好了。

兩個月的實習辛苦了！乾杯！

這兩個月來大家都非常熟悉了。大學生分享這兩個月的實習經驗和心得，還介紹好吃的台灣夜市小吃給大家。

今天的送別餐是「千里之風」料理長親自為大家做的日本會席料理哦！

看起來漂亮到不行的前菜。實在捨不得吃。

涼拌小菜

現烤龍蝦。在烤之前觸腳還會動耶！真的是新鮮美味沒話講！

千葉縣盛產龍蝦，８月１號解禁，在日本是最早解禁的地方，現在是最好吃的時候。
館山今年從８月１７號到９月３０號舉行龍蝦風味祭，在館山的餐廳或旅館有優惠價可以吃到龍蝦大餐哦！
官網（日文）：http://tateyamacity.com/campaign/

其實我本來不太敢吃生魚片，可是這裡的生魚片真的很好吃，新鮮、口感好、沒有腥味。

烤鮭魚、烤味噌茄子和紅豆涼糕。鮭魚上面放地瓜一起烤，好特別。

烤牛肉和烤蔬菜。入口即化的和牛，真的有這麼好吃的牛肉！電視演的美食節目沒有騙人！

新鮮好吃的握壽司！雖然肚子超飽，還是要吃！

館山被稱為「壽司之鄉」。因為在館山有很多壽司店，而且這裡的握壽司的飯和餡料都很大，又新鮮又好吃，非常有滿足感，所以非常有名。這種壽司稱為「房州壽司」，以別於東京的「江戶前壽司」，是觀光客來館山必吃的料理哦。

湯物

味噌湯，湯頭很好，不會鹹。

水果盤有火龍果、哈密瓜和無花果，都是館山產的水果。以前沒有吃過新鮮無花果，味道還不錯。

現在是無花果盛產期（８月上旬～１１月上旬），在館山還可以摘無花果哦!
官網（日文）：http://www.city.tateyama.chiba.jp/nousuisan/page100295.html

今天的主角康寧大學的５位學生。

非常依依不捨的結束今天的餐會･･･
大家說好有機會去台灣的話，要去學校看他們．．．

《旅館老師的感言》

兩個月的旅館餐廳實習，辛苦了！
大家日文真的進步很多，
料理名稱、客人點餐和餐廳服務都沒問題，
很多客人對你們都很稱讚。
相信大家應該都有學到日本”おもてなし”的精神，
以後一定會受用無窮。
（おもてなし指的是讓客人覺得暖在心頭賓至如歸的待客之道）

這樣的實習和交流對我們是第一次，
我們也學到很多！
而且夏天的兩個月，旅館最忙，
你們來這裡實習，對我們幫助很大，
非常謝謝！

還有在這短短的兩個月內，
體驗了茶道、花道、穿浴衣等等日本傳統文化，
也參加了館山夏天最熱鬧的活動「館山灣煙火大會」，
欣賞空中及超大型水中煙火、逛屋台、吃小吃，
希望對館山留下美好回憶。

回台灣之後，務必把這難得的經驗和體驗分享給大家，
有機會一定要再回來玩哦！

【千葉館山ー美食】台灣大學生歡迎會ー「渡假村館山」（2016.7.3）

【千葉館山－介紹】日本南房總之樂園 館山市