館山滯在記＠東京近郊千葉館山旅遊

「”渚之驛”館山」是館山的必玩景點，不管去館山哪個景點玩，都會安排時間來這裡逛一逛。

今天要介紹的高級蛋糕專門店「Patisserie Solennel」(パティスリーソラネル)，就位於「”渚之驛”館山」設施的商業棟1F「海的市場館山」（海のマルシェたてやま）內。

「海的市場館山」販賣當地新鮮蔬菜、特產品、伴手禮、新鮮海產，還有這一家高級蛋糕專門店。

「”渚之驛”館山」（”渚の駅”たてやま），類似道路休息站，非常有特色，是館山人氣觀光景點，離館山車站西口走路大約15分鐘。

在這裡有博物館、小小水族館、直賣所、餐廳，有展望露台和「館山夕日棧橋」可以看海景看夕陽，空氣清澄時，有機會看到隔海富士山絕景。

請參考下面詳細介紹。

>>【千葉館山ー景點】戀人聖地・館山夕日棧橋・人氣觀光景點 「”渚之驛”館山」

「”渚之驛”館山」設施的商業棟1F是「海的市場館山」（海のマルシェたてやま），2F是「館山渚食堂」（館山なぎさ食堂）。

這兩家店和「ROKUZA」溫泉度假飯店都是同一個集團，有自己的定置魚網，提供的餐點，精緻美味，評價非常高。

>>【千葉館山ー住宿】館山灣邊的高級精緻溫泉度假飯店ー「ROKUZA」

「海的市場館山」（海のマルシェたてやま）入口。

蛋糕專門店位於「海的市場館山」的角落。地方不大，但種類很多。

今天來採訪時，剛好師傅在。店裡的蛋糕及烘培點心，都經過這位曾在法國及東京修業的法式甜點師傅監修。

本來只提供給集團的飯店，實在是評價高，太受歡迎了，才決定在這裡開店。

這些是今天販賣的蛋糕，每一種看起來都精緻得像是藝術品，可以感覺師傅的用心和功力。（蛋糕種類會隨著季節變化）

想選兩個蛋糕帶回家吃，每一樣都看起來好好吃，真的很難選擇。

可以在這裡選好，在二樓的餐廳享用喔。

本店特製馬卡龍，各種顏色各種味道，很適合當成休息時的小點心。

法式點心「房總蜂蜜牛奶RUSK餅乾」，使用千葉縣南部產的蜂蜜、牛奶及雞蛋等在地優良食材做的。

到底是什麼口感，非常好奇。買了一包回家吃。

除了蛋糕之外，也有多種法式烘培點心。

各式各樣的法式烘培點心。包裝得很漂亮，可以當伴手禮。

餅乾和小蛋糕

各種口味的磅蛋糕

使用當地農特產品的自家製果醬（草莓、藍莓、枇杷）

新推出的果凍，看起來也好好吃。

以上的東西可以自由選擇裝成禮盒，非常棒的伴手禮。

每一樣看起來都很好吃，今天買了下面幾樣東西。

彩色棒狀馬卡龍，還放了蔓越莓乾。買了之後在二樓的展望露台拍照。

背景就是從展望露台露台看到的館山灣與館山夕日棧橋。

這個是送給朋友的，朋友好高興！

「草莓閃電泡芙」，內部夾著滿滿的新鮮開心果奶油與國產草莓，色彩繽紛艷麗，連泡芙皮上的餅乾都染成紅色。

非常佩服店家法式甜點師傅的手藝，一口咬下去，從酥脆外皮到酸甜內餡，口感好，真的非常好吃。

蒙布朗（法式栗子蛋糕），這可不是一般的的栗子蛋糕，裡面還加了黑加侖醬，吃起來酸甜洽到好處，不甜膩。

真的是一般蛋糕店都吃不到的高級蛋糕。

「房總蜂蜜牛奶Rusk餅乾」吃起來像是泡芙裹上蜂蜜烘烤，硬度黏度甜度洽到好處，一點都不膩，我是第一次吃到這種口感，非常好吃順口。

以後可以買這個當伴手禮！

剛開始會覺得價格比其他蛋糕店稍微貴一點，但細細品嘗之後，其實蠻值得的，非常精緻好吃，很有幸福的感覺。

跟店家確認店名的由來，為什麼叫「Solennel」？（我一直背不起來）

經由店家親切的解釋後，一下子就記住了。

「Solennel」的日文發音是「空で寝る（ソラネル）」，意思是「在空中睡覺」，法語的原意是「莊嚴」。

秉持著「莊嚴」的態度，感謝房總的自然恩惠，使用在地食材做出來的甜品，吃了之後，能讓人覺得就像「在空中睡覺」一樣，放鬆幸福。

順便介紹一下，「海的市場館山」（海のマルシェたてやま）除了這家蛋糕專門店之外，有新鮮蔬果直賣攤位，各種當地特產及伴手禮，真的很好逛。

其實我的職場就在旁邊，中午休息時間常常走過來買菜買東西，非常方便！

>>   【千葉館山ー景點】戀人聖地・館山夕日棧橋・人氣觀光景點  「”渚之驛”館山」（”渚の駅”たてやま）

館山當地還有很多好吃的蛋糕甜品店及咖啡廳，請參考！

請按＞＞＞【館山甜品集】

介紹館山在地甜品美食，從和菓子到蛋糕到西式甜點、冰品，及咖啡、果昔等等都有介紹，增加旅遊樂趣。

【Patisserie Solennel】（パティスリーソラネル）
◎營業時間：9:00～18:00（閉店時間會有變更）
※購買的蛋糕甜品可在F 館山渚食堂店內享用
◎地址：千葉縣館山市館山1564-1
◎電話：0470-28-4926
◎停車場：普通車91台/殘障車位4台/大型巴士4台
◎日文官網：https://www.solennel-tateyama.com/
◎日文FB：https://www.facebook.com/patissriesolennel/
◎交通：從館山車站西口走路15分鐘。
>>【千葉館山ー交通】到館山的交通指南
◎地圖

>>【千葉館山ー介紹】館山觀光旅遊中文資料集

>>千葉館山逍遙遊  (繁體中文，館山市觀光旅遊官網)

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◎館山市觀光協會：http://tateyamacity.com/ (日文，官網)
≫千葉館山逍遙遊  (繁體中文，館山市觀光旅遊官網)
◎地址：千葉縣館山市北条1879-2
◎電話：0470-22-2000 (日文)
◎email: promotion.tateyama＠gmail.com （中、日、英文都可以）
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