館山滯在記＠東京近郊千葉館山旅遊

2015年6月才在館山開的拉麵店「生薑醬油拉麵　波音食堂」，最近常在網路看到這家麵店的的報導和評價，吃過的人都說不錯，今天中午特地去吃看看。

麵的湯頭是「生薑醬油」，跟一般傳統拉麵店的味道不一樣。

店的位置就位於國道４１０號往白浜方向的左邊。一家小小的獨立建築物，店的旁邊有停車場，約可以停１０輛車。

一到「波音食堂」門口，服務人員就非常親切地出來招呼。

笑容滿面親切的老闆和老闆娘。

（同事之前去的時候拍的照片，今天人很多，沒辦法和老闆聊天拍照。）

店內約可坐２０位客人，運氣很好，剛好最後一桌不用等，在我們後面進來的人就要等一下了。

在桌子旁邊貼著營業時間，１１點開始營業，材料賣完就關店。聽說大概下午３點左右就賣完了，怕客人白跑一趟，只要上店家的Facebook或twitter就可以知道狀況。

公休日：基本上是每個星期一和第一、三週的星期二

我們點了最人氣的「特製拉麵（特製ラーメン）」（1100円）和「拉麵（ラーメン）」（800円）。

還可以點大碗麵（加100円）或小碗麵（減50円），下次來的時候可以考慮。

最便宜的「拉麵」就有兩片大叉燒肉和海苔、筍乾、青菜等。

一般的「拉麵」就很大碗了。

最人氣的「特製拉麵」，好豐盛！三片大叉燒肉、三個餛飩、一個滷蛋和海苔、筍乾、青菜等。

服務人員很親切的說若麵湯太鹹，可以加湯。

趕緊喝了一口湯，薑味非常濃，和醬油調配的恰到好處，不覺得辣，鹹淡剛好，湯頭調得很好喝。

我很喜歡喝湯，覺得很可以接受。吃膩了日本傳統的味噌麵或醬油麵，可以嘗試看看。

叉燒肉又大又厚，硬度剛好入味。還可以單買叉燒肉帶回家吃。

我很喜歡這裡的餛飩，很少在日本吃到這麼好吃的餛飩，像台灣的大餛飩，非常好吃。

日本的滷蛋都是八分熟，蛋有味道，口感很好，很好吃。

量夠多，吃得好飽。吃完麵之後，可能喝了薑湯，身體暖暖的，很舒服。

【生薑醬油拉麵　波音食堂】
◎營業時間　11:00～材料賣完為止
◎休：每個星期一和第一、三週的星期二
◎地址：千葉県館山市上真倉 1584
◎FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ramen.namine.syokudou/
◎地圖

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