館山滯在記＠東京近郊千葉館山旅遊

館山市2017年草莓園開放採草莓的日期：

2017年1月2號～5月7號

◎詳細情形請參考↓
≫【千葉館山ー美食】超大顆草莓吃到飽ー2017年1月2號～5月7號 採草莓

好期待！快要可以吃到超大超甜的草莓了！（這張是去年的照片）

今天我們拜訪了「館山採草莓中心」的草莓農家井上正之先生的草莓園。

井上先生的草莓園就在「館山採草莓中心」附近，這裡有好多溫室草莓園。

井上先生非常熱心的跟我們解說栽培草莓的經驗。以前只知道草莓好吃，今天才知道一些草莓的小知識，趕緊記錄下來跟大家分享。

「館山採草莓中心」由７家農家組成，總共大概有兩百間溫室草莓園，是館山市最大的草莓園區。

草莓是溫室栽培，裡面空間非常大，栽種區排列得非常整齊，一片綠油油，還沒有紅色果實，外行人真的看不出來這是草莓園。

栽培區與栽培區中間有走道區隔，方便遊客採草莓。

在草莓園內放了一個木箱，這是什麼東西？

發現好多蜜蜂在木箱上的缺口附近飛來飛去。

也發現草莓花上面有蜜蜂。

原來草莓是靠蜜蜂協助授粉。溫度高於25℃，蜜蜂就會出來活動，低於25℃，蜜蜂就會躲回木箱裡。

白天開放採草莓時間，就會把蜜蜂木箱搬走，免得嚇到觀光客，晚上再搬進來。

剛長出來的草莓，還沒成熟，呈淡綠色，蠻可愛的。

井上先生告訴我們，館山的草莓主要有兩種品種：紅臉頰（紅ほっぺ）和章姫（あきひめ）。

紅臉頰（紅ほっぺ）
顆粒大，香氣濃郁又紅得鮮豔為其特徵。「好吃到臉頰都快要融化了似的」而取名為紅臉頰，是甜味高及帶點適度的酸味、口感很好的草莓。

章姫（あきひめ）
外型呈細長圓錐形、紅得漂亮，酸味少，果肉柔軟，口感香甜為其特徵。

這些都是知名度高，在市場上非常受歡迎的草莓品種。各個草莓農家除了這兩種主要品種之外，也有種植其它品種。除此之外，還會調整栽培時間，讓不同時期來採草莓的觀光客都可以享受最新鮮好吃的草莓。

他們每年都會把自己種的草莓獻上給皇室，這是一種榮譽，也表示對自己種植的草莓非常有信心。

採草莓小知識
◎因為草莓是溫室栽培，非常乾淨。草莓採了之後，不用洗就可以吃。而且洗草莓，會讓草莓甜味流失。
◎草莓採下來之後，甜度就開始慢慢流失。所以，剛採下來的草莓，甜度最高，最好吃。
◎草莓尖端比較甜，建議從頭部開始吃，會越吃越甜蜜。

所以，下次來採草莓時，就可以放心大口大口的吃，享受超甜蜜滋味。

參觀完剛剛的草莓園，井上先生帶我們到另外一個草莓園參觀。

一樣有整齊的栽培區，可是都是用棚架架高起來，中間走道也比較寬。原來這是方便殘障人士或使用輪椅者使用，真的考慮得很周到。

接著，井上先生又帶我們到另外一個溫室參觀，看到好多盆栽，只有長出幾株嫩葉。

原來草莓生長期要一年半，這些草莓的成熟期是2018年初。哇！真的不知道草莓要長這麼久。

還有，冬天的晚上會發現草莓園燈火通明，原來是點燈騙草莓現在是白天，草莓就會不分晝夜，努力長大。

最後非常感謝井上先生的說明，他答應我們等草莓成熟時，我們可以再去採訪。

草莓就快要成熟，快要可以採草莓了，敬請期待！

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